A receita do Cosmopolitan tem origem nos Estados Unidos durante os anos 80. Porém o drink ficou famoso no mundo todo graças à Carrie Bradshaw, personagem principal do seriado Sex and the City. E ele é bem simples de se fazer.
Existem várias versões para a sua criação, passando por Minneapolis, San Francisco e Nova York, mas a mais aceita é a que a bartender Cheryl Cole criou o Cosmopolitan em 1985, em South Beach, na Florida. De acordo com Cheryl, a receita original do Cosmopolitan era composta por vodka absolut citron, triple sec, limão rosa e um suco de cranberry.
Em 1987, uma segunda bartender chamada Melissa Huffsmith conheceu o drink depois que um amigo contou que o havia experimentado na Florida. Ela fez pequenas alterações, substituindo o Triple Sec por Cointreau e o limão rosa por limão, e o levou para Nova York. Essa é ainda hoje a versão mais conhecida do Cosmopolitan.
Chega de história e vamos então a receita do Cosmopolitan:
- 50 ml vodka- 50 ml suco de cranberry- 15 ml cointreaumão- 10 ml suco de l i
Combine todos os ingredientes em um shaker com cubos de gelo.
- Bata vigorosamente por 20 segundos.
- Sirva em copos de martini e sem as pedras de gelo.
Variações do Cosmopolitan:
- Substitua o cointreau por blue curacao para um Cosmopolitan azul.
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